我國營養(yǎng)師狀況

目前，*正加緊制定《改善國民營養(yǎng)法》、《營養(yǎng)師法》等法規(guī)。為提高營養(yǎng)師的社會地位，近年內將在醫(yī)院、幼兒園、學校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務行業(yè)等推廣營養(yǎng)師制度。根據《*營養(yǎng)師發(fā)展綱要》規(guī)定，今后只有營養(yǎng)師才有資格推薦保健食品，我國至少需要400萬名以上營養(yǎng)師。
　　在美國，凡是住院病人的治療，都必須要有營養(yǎng)師的參與；在日本，每330人就有1名營養(yǎng)師，其數量相當于臨床的2.4倍。我國每65萬人才有l(wèi)名營養(yǎng)師，可見從事營養(yǎng)師工作的人才奇缺，另一方面也說明營養(yǎng)師就業(yè)的前景十分寬廣。深圳營養(yǎng)師人才缺口達8萬名。

營養(yǎng)師職業(yè)名稱

2007年1月，*勞動和社會保障部公布施行《公共營養(yǎng)師*職業(yè)標準》。
　　職業(yè)定義：從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進國民健康工作的專業(yè)人員。
　　職業(yè)等級：公共營養(yǎng)師四級（中級）、三級（高級）、二級（技師）

鑒定要求

1、鑒定方式

　　先參加相關等級的培訓，結業(yè)后參加統(tǒng)一考試，考試時間：每年4月、6月、9月、12月共四次。由廣東省人力資源和社會保障廳統(tǒng)一組織鑒定，經考試合格者頒發(fā)《*人民共和國公共營養(yǎng)師證書》，*通用，在*人民共和國人力資源和社會保障部可查詢到證書信息。

2、培訓內容

*規(guī)定營養(yǎng)師職業(yè)培訓專業(yè)教材，內容包括：醫(yī)學基礎，營養(yǎng)學基礎、食物營養(yǎng)、體格測量與評價，膳食編制與評價，不同人群營養(yǎng)，烹調營養(yǎng)，保健食品，中藥與營養(yǎng)，慢性病與營養(yǎng)，運動與營養(yǎng)學，營養(yǎng)教育和營養(yǎng)干預等。

3、申報條件

四級(中級工)--申報條件　（具備以下條件之一者）

1.連續(xù)從事本職工作1年以上。 　

2.具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。 　　

3.經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)證書。

三級(高級工)--申報條件?。ň邆湟韵聴l件之一者）

1.連續(xù)從事本職工作6年以上。 　

2.取得四級公共營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。 　　

3.取得四級公共營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)證書。 　　

4.具有醫(yī)學或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W歷證書。 　　

5.具有非醫(yī)學或食品專業(yè)*專科及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 　　

6.具有非醫(yī)學或食品專業(yè)*?？萍耙陨袭厴I(yè)證書，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)證書。

二級(技師)--申報條件?。ň邆湟韵聴l件之一者）

報考資料：

身份證復印件一份，學歷證或學生證復印件一份，2寸白底彩色照片4張，一張2寸白底彩色電子照（報名現場有標準）

證書頒發(fā)： 經培訓考試合格者，頒發(fā)*勞動部公共營養(yǎng)師證書，并錄入*高級營養(yǎng)師專業(yè)人才庫。證書*通用，終身有效，且具有法律效力。

授課導師：從事營養(yǎng)食品、教學研究、臨床醫(yī)學、營養(yǎng)指導及食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗等等具有豐富教學經驗的專家、博士、高級專業(yè)技術人員主講。

寶安總部：深圳市寶安區(qū)82區(qū)新湖路華美居

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信息來自【深圳青檸檬健康管理培訓中心】