如果你已經(jīng)被煎餅的各種稱呼搞暈了,這不是你的錯。就在你以為自己掌握了德語的時候,你可能會發(fā)現(xiàn)一件事可以用幾十個不同的詞來表達,這取決于你在這個的哪個地方,乍一聽到可能弄得你一臉問號。
地方方言和烹飪傳統(tǒng)可能會讓事情變得復(fù)雜,因為每個人似乎都堅持自己對拖鞋的說法,或者對他們特有的"地方菜"的叫法——即使它們本質(zhì)上與隔壁州的食譜相同。
在柏林點一份Pfannkuchen可能會得到一個果凍餡的甜甜圈,但在大多數(shù)其他地方點一份Pfannkuchen可能會得到一個煎餅。德國西南部的人在圣誕節(jié)時會送你一個Weckmann(姜餅人)圣誕禮物,而大部分東部的人對你到底想要什么卻摸不著頭腦。
德國人在有些事物上的形容,真是太豐富了,今天搜集了典型的9個,你聽聽。你還知道什么表達?評論區(qū)見!
01 打嗝至少有25個不同的詞
打嗝的德語單詞是什么?那要看你問的是誰,問的人是哪里的。你可能會聽到標(biāo)準(zhǔn)的Hochdeutsch(高地德語)術(shù)語schlucauf。
H?dscher則是你在德國中部到南部的弗蘭科尼亞地區(qū)能聽到的。再到更遠的南部或者奧地利,你還會聽到Hecker、Schnackler甚至Schnackerl。當(dāng)然,怎么能忘了瑞士德語的:Hitzgi!
02 有12個不同的詞表示煎餅
Pfannkuchen是煎餅的直譯。雖然這個詞在德國大部分地區(qū)被理解為一種又圓又平、用平底鍋煎的點心,但在柏林及其周邊地區(qū),這個詞實際上指的是填滿果醬的甜甜圈。柏林人——以及其他東部人——更喜歡用Eierkuchen這個詞來表示"煎餅"。并不是只有柏林對煎餅有自己的名字
Das Omlett或die Omelette(意為"煎蛋餅")的說法在西部地區(qū)更受歡迎,尤其是在與法國接壤的地區(qū),或瑞士德語區(qū)附近。
還有Plinse或Plinz,在萊比錫附近或波蘭邊境一帶都能聽到。其實說的都是一種薄餅。在奧地利及其周邊地區(qū),你可能會聽到Palatschinke這個詞,或者Palatschinken。
03 有12個詞可以形容姜餅人
我們諒你不敢在英語里找到另一個形容姜餅人的詞,但在德語世界里,你可能很難就一個詞達成一致。
據(jù)《明鏡周刊》報道,在德國遙遠的西部地區(qū),人們幾乎從來不會說"Lebkuchenmann"這個詞,但在慕尼黑、柏林和漢諾威等城市,這個詞似乎成了標(biāo)準(zhǔn)用法。
Weckmann或Weckm?nnchen在萊茵蘭和西南部更受歡迎,而Stutenkerl(意為"水果面包伙伴")在西北部更受歡迎。但不同地區(qū)食譜的不同可能是它們名字各異的部分原因:Lebkuchen是一種加香料的面團,更像姜餅,而Stuten通常是葡萄干。
與此同時,在奧地利附近和國內(nèi)人們喜愛的這種人形節(jié)日大餐,是以該地區(qū)在圣誕節(jié)懲罰壞孩子的邪惡惡魔克拉普斯(Krampus)命名的。斯圖加特和卡爾斯魯厄附近的地區(qū)似乎對這種甜點有自己獨特的名字:Dambedei。
04 肉丸子都有15個稱呼
如果你品嘗過德國美食,你就會知道很多都和碎肉有關(guān),不管是香腸還是其他形式的肉。所以對于這個本質(zhì)上是肉丸的東西該叫什么,地區(qū)性的爭論也許并不奇怪。
如果你住在中西部到西北,會經(jīng)常聽到Frikadelle;如果在西南部則是Fleischküchle。在東部某些地區(qū),尤指萊比錫附近,他們會說Klops或Kloss。但Beefsteak甚至在萊比錫和德累斯頓都很常見。
如果是在巴伐利亞州,尤其是慕尼黑,還有Fleischplanzl或Fleischpflanzerl的叫法。
05"閑聊"的9個不同說法
在英語中確實有一些用于形容閑聊的口語短語——在美國是"shooting the breeze",在英國是"blethering"。但德國人似乎很喜歡為這種日常儀式想出詞來。
Quatschen在東方和西方都很受歡迎,盡管在中部地區(qū)并不多見。Ratschen在南方更常見,而北方和西北地區(qū)似乎更喜歡kl?nen。
在漢堡附近也能聽到Schnacken。當(dāng)你在黑森或把燈福滕堡的時候,babbeln是一個很好的選擇。
06"拖鞋"有十種
你可能會把你那又舒適又舊的拖鞋叫做Pantoffeln,但是柏林或漢諾威的很多人不會同意這個說法。
不管你在這個的哪個地方,都可以把它們稱為Hausschuhe,但你也可能會忍不住使用這個說起來有趣的東方詞:Bambuschen。
07 11種談?wù)搹椆姆绞?/span>
好吧,真的很德語。。。熊孩子的愛,彈弓,這個物品你猜德語里有多少個單詞能表達?至少有11個:
Schleuder, Zwille, Fletsche, Flitsche, Katsche.......
08 土豆泥的14種稱呼
這種食物的稱呼種類繁多,其中一個原因是德國南部的人經(jīng)常說Erdapfel(字面意思是"大地蘋果")而不是Kartoffel。在此之上,你可以添加-brei結(jié)尾,-püree或stock,這取決于居住的地方。
但在東部靠近波蘭和捷克共和國的歷史悠久的上盧薩蒂亞地區(qū),有些人對這種菜有自己的說法:Mauke。
09 面包的末端,怎么說?
一塊面包的末端,你會叫什么?面包屁股?如果一時沒頭緒,也許我們應(yīng)該從德國人那里偷一個,因為他們至少有50種不同的方式來描述這個概念。
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