中式面點師是專門負責制作中式面食和點心的專業(yè)人員。他們通過掌握面團調(diào)制、面點造型、烘焙烹飪等技能,創(chuàng)造出美味可口的中式面點,滿足人們對傳統(tǒng)中式面食的需求。目前為止*沒有設(shè)立個人報名窗口,需要到正規(guī)報考中心進行報名!

中式面點師報考流程

選擇正規(guī)報考機構(gòu),進行報名相關(guān)咨詢。

選定報考級別,提交相關(guān)的報考資料,并繳納費用。

學(xué)習(xí)考試相關(guān)的內(nèi)容與課程,做好考前的準備工作。

準時參加線上考試,并完成作答,做好檢查與確認信息。

考試成績合格,頒發(fā)證書,證書以郵寄的方式領(lǐng)取

考試內(nèi)容與難度

中式面點師的考試內(nèi)容通常分為理論考試,統(tǒng)一安排線上考試的,使用電腦或者手機操作都沒問題的。如果是一二級技師,還需要進行綜合評審,即論文答辯。

理論考試:主要考察考生對中式面點制作的基本理論知識、原料知識、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面的掌握情況。題目類型可能包括選擇題、判斷題等。

難度評估:從多個來源的信息來看,中式面點師證書的考試難度相對適中。考試內(nèi)容以選擇題和判斷題為主,比較簡單,滿分100分,達到60分以上即為合格。同時,考生通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)和實踐積累,可以較好地掌握所需的知識和技能,從而順利通過考試。

中式面點師適考人群

1. 對中式面點制作感興趣的人

2. 餐飲從業(yè)者

3. 相關(guān)技能院校的學(xué)生

4. 想要自主創(chuàng)業(yè)的人員

5. 想提高自己的薪資收入的從業(yè)者