春天，萬物復蘇，陽氣升發，此時，應養陽氣。在飲食上選擇一些助陽的食品，如蔥、谷等，使一個冬天的內熱散發出來。冬季一般蔬菜品種較少，人體攝取的維生素往往不足，因此，在春季膳食的調配上，應該多采用一些時鮮蔬菜，如春筍、菠菜、芹菜、太古菜等；在動物性食品中，應少吃肥肉等高脂肪食物，以免傷脾胃。
【什么是食療調理師】：
食療調理師是利用中醫體質學理論和飲食調養技術，針對不同體質類型人群提供的食療調理指導、傳授食療調理技能的技術人員。
【中醫食療調理師是認可的嗎】
中膳調理師是認可的，具有廣闊的發展前景和重要的社會責任。希望廣大熱愛健康、有志于從事中膳調理工作的人們能夠積極加入到這個行業中來，為群眾的健康做出自己的貢獻。
這一點在我國的《中條例》、《中醫養生手冊》等法規和手冊中都有明確規定。中膳調理師是指通過中理論為基礎，結合飲食營養學、中醫食療學、食品烹飪學等相關知識，對食物進行科學搭配和，以達到健康、目的的專業人員。
現在食療調理師報考條件不嚴，食療調理師報名費用低，全/*國通用，含金量高。報名拿證聯系張/*老/*師。
【中醫食療調理師證書含金量高嗎】
證書的含金量很高。證書的頒發單位是事業單位，頒發的證書是可以在使用的，和行業認可，證書信息也是能夠在頒發單位的網站上查詢到的，而且終身有效，含金量很高。
【中醫食療調理師證書好考嗎】
好考的。食療調配師主要負責食物營養搭配，個人調養等方面的內容，知識與日常生活聯系緊密，簡單易懂，而且采用線上的，只要認真學習，充足，都能通過。
