剛剛更新:餐飲職業經理人證大綱內容(報考須知) 怎么報考餐飲經營管 理師? (1)在網上搜尋餐飲經營管 理師相關資訊,找到正規機構; (2)查看自己是否符合報考條件,根據條件選擇報考證書; (3)填寫表,將表格提交給教務; (4)完成繳費即為報考成功; (5)聯系教務,會在一個月內安排; (6)以線上機考的形式為主,考生度更高 (7)餐飲經營管 理師證書100分為滿分,60分為及格分。 (8)完成且成績合格后20-40天即可證書。
餐飲經營管 理師 報考餐飲管 理師系列,對口的專 業是餐飲管 理技術。其核心課程,包括飯店管 理概論、現代飯店餐飲管 理、現代飯店餐飲、餐飲服務、酒水知識與酒吧管 理、廚房設計與管 理、公共關系、飯店英語、食品營養與衛生、中西餐知識等。就業面向:旅游飯店餐飲部、社會餐飲業的餐飲管 理與服務與技術崗位。餐飲管 理師是一類現代餐飲管 理的基本知識和服務技能,從事餐飲業經營管 理和服務的管 理人才與技術應用性專門人才。從事的主要工作包括:現代飯店餐飲管 理與服務技能。
證書共設中級、兩個級別,每個級別各設 4門課程。中級證書課程為餐飲管 理與實務、餐飲市場、現代廚房管 理、食品衛生與安全。證書課程為餐飲企業人力資源管 理、餐飲企業財務管 理、餐飲企業信息管 理、餐飲企業戰略管 理。在取得中級證書基礎上,方可取得證書。另外,證書課程可與溝通:中級證書 4 門課程學分可頂替餐飲管 理專 業相應課程的學分,證書 4 門課程學分可頂替餐飲管 理專 業本科段相應課程的學分。
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隨著餐飲業的迅猛發展及競爭的加劇,市場對專 業餐飲服務人才的需求和要求都不斷。餐飲服務人員的素質高下、服務的優劣,不僅影響著餐飲企業的經營成果和經濟效益,更是反映我國窗口企業的風貌和形象。引導、培植、造就一大批餐飲服務業的精英人才是一件刻不容緩的大事。
職業概況: 餐飲管 理師是一類現代餐飲管 理的基本知識和服務技能,從事餐飲業經營管 理和服務的管 理人才與技術應用性專門人才。
中文名餐飲管 理實踐師性 質把控餐飲行業各環節管 理及實踐落地。專 業餐飲管 理行 業餐飲業、業、休閑旅游業
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餐飲經營管 理師證如何查詢真偽 查詢通常是通過證書頒發*進行查詢,所以先確認所持有的證書是什么*頒發單位的,然后登錄頒發單位,找到查詢頁面,輸入證書編號、號碼、姓名進行查詢,查詢后顯示證書基本信息,即證書查詢無誤。
