有一個故事。說的是有一位富翁生平之嗜好就是重金尋購好茶。一日正在品茶,門口來了一乞丐,要求賜茶一杯。這位富翁就給了他一杯。哪知乞丐喝了后,說道,這茶尚且過的去,但壺的成色太新。富翁聽了頓時大驚,沏茶的壺果然是新的。只見乞丐不慌不忙從懷里掏出一把壺,說,我原也是好茶的,把家產都喝光了,如今只剩下這把好壺,隨身攜帶。于是,富翁要求用這壺沏茶,一喝,果然不同。富翁要乞丐把這壺賣給他,乞丐不肯,說。后來達成協議,乞丐每日*與富翁共品好茶。不知道這個故事的出處從何而來,不知道一般人聽了是何反映。喝茶喝到傾家蕩產,不要說在人聽來有如天方夜譚,就是人聽來也覺得太夸張了。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

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素食禪茶師班? 1、"素食禪茶師"的崗位意義、學習內容及范圍。 2、素食的源流、分類、價值與素食菜品的鑒賞。素食的烹調特點。 3、素食的烹調特點與4種特色素菜烹飪技法、8款經典素菜的制作。 4、茶的歷史源流與6種12款茶的認識。 5、禪修基礎與禪茶的產生與發展。 6、當代禪茶的界定與禪茶茶藝。

嘗茶湯湯質的純異、濃淡、醇澀、鮮陳。舌的不同部位對滋味的感覺并不相同。對滋味的甜度,舌中對滋味的鮮爽度判斷,舌根則對苦味。可是喝到真正的好茶,你的會說話。兩頰生津,在品茶時,口很重要,抿一下,感覺一下頰是唾液。茶葉的某些成分會口腔收斂形成澀感以及生津。可是并非澀感都會生津,那真的只是澀感。

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