燙杯泡茶;兩沙彌尼擺放好茶幾。二為主泡,兩沙彌將茶具二茶幾上,然后生火燒水。五臺山佛茶用的是佛地圣水——般若泉泉水。般若泉水具有清心的,是泡茶的佳品,曾有"茗啜般若智爽神怡"的美稱。煮水用的是五臺山千百年來的粘土火爐和無煙硬木木炭,有"圣火煮圣水"之說。壺是山西的泥沙壺,保留著泥土的自然本色,有良好的保味和保鮮作用。
茶是一種飲料,更是一門學問。喝茶,看似一件簡單的事,卻包含了太多的不簡單。學會喝茶,學會簡單生活。
飲茶是上的生活需要,而茶文化才是精神生活的。要茶藝,還需要我們懂茶、懂水、懂茶葉沖泡的程序、要領以及其中的待客之道。

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【茶藝師的工作】
茶藝師的工作通常是在室內,且常常是常溫狀態,這為茶藝師提供了而適宜的工作條件。具體的工作場所多種多樣,包括但不限于茶樓、茶館、、高端餐廳、私人茶室以及企事業單位等。
在茶樓或茶館中,茶藝師可以在典雅、溫馨的中為客人展示茶藝,講解茶葉的品種、產地及制作,并提供口感鮮美的茶水。或高端餐廳則要求茶藝師具備一定的餐飲知識,以提供更高的茶藝服務,客戶的用餐。
茶藝師還可能在企事業單位的活動中進行茶藝表演或提供茶藝培訓,或在私人茶室中與客人進行更深入的互動,提供個性化的茶藝服務。此外,茶藝師也有機會在茶葉生產基地工作,親身參與茶葉的種植、采摘和制作,從而更深入地了解茶葉的特性和工藝。
總的來說,茶藝師的工作既可以是寧靜的茶室,也可以是充滿商務氛圍的高端場所,茶藝師可以根據自己的喜好和職業規劃選擇的工作。無論在哪里工作,茶藝師都需要保持專業、的服務態度,為客人提供優質的茶藝。

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