中式面點師證書當然是*認可的,是由*事業單位證書全國工商聯頒發,真實正規可查,*通用,終身有效的,無需年檢復檢之類。報名學員準備好相關資料找到合適的考證機構報考即可。
中式面點師證書報考條件
具備以下條件之一者,可申報高級:
(1)累計從事本職業或相關職業工作滿 5半年。
(2高中或者中專學歷以上
(3)18-60周歲
中式面點師證書報考材料
1、一寸白底彩色近期相片2張及電子照片;
2、身份證原件及復印件2份;
3、*或*以上畢業證書原件及復印件2份。(沒有畢業證的提供學歷承諾書)
中式面點師證書工作職責
中式面點師主要的工作職責包括以下幾個方面:
1.制定面點產品的生產計劃和生產流程,控制面點質量,確保產品的味道、質量和衛生符合相關標準。
2.負責選料、搭配、制作中式面點,掌握面點的制作工藝和技巧,能夠根據客人的需求設計創新的面點品種。
3.檢查、維護面點設備和生產環境的衛生、安全和良好狀態,及時處理設備故障。
4.協助進行庫存管理和成本核算,控制成本,提高生產效率和經濟效益。
5.培訓新員工和實習生,傳承和推廣中式面點文化。
總之,中式面點師需要具備一定的技能和知識,能夠熟練掌握面點制作工藝和技巧,同時還需要有良好的管理和溝通能力,能夠協調好各方面資源,確保生產和銷售的順利進行。
