藥物制劑技術專業
培養目標:培養具有良好的職業素質和文化修養,掌握藥物制劑生產、制劑質量控制、以及班組、車間管理所必備的基礎理論知識和實踐操作技能,能在藥物制劑領域從事藥品制劑生產、藥品質量管理、制藥設備維護等工作的技術技能人才。
主要課程:微生物學基礎、藥理學、藥物化學、制藥過程原理與設備、藥事管理與法規、藥物制劑技術、藥物分析、藥物制劑設備、藥用輔料與藥包材、藥品生產質量管理等。
就業面向:藥品生產企業、藥用輔料生產企業、制藥設備生產企業、藥品檢驗*、醫院制劑室等單位,從事藥品生產、藥品質量檢驗與控制、藥物制劑設備維護與管理、藥品倉儲與物流等工作。
職業技能資格證:藥物制劑工、執業藥師等。
長沙華中醫衛中等職業學校相關學校
學校根據開設的專業情況,護理類專業學生的實習工作由學校負責安排,學校有定點實習的省市、縣級醫院四十余家,完全能滿足學生的臨床實習;藥類專業采取的是實習就業一步到位,有近百家定點醫藥企業,學生入學基本上即被醫藥企業預定,學校與湖南老百姓大藥房連鎖有限公司、湖南仁康泰大藥房連鎖有限公司、湖南養天和大藥房企業集團有限公司等醫藥企業訂單培養,解決了學生就業的后顧之憂,藥類專業連續十八年學生就業率*,就業形勢喜人。
學校經常對已經安排實習、就業的學生進行回訪,及時跟蹤了解,據統計用人單位對學校實習就業的學生滿意率達90%以上,我校已成為培養醫藥衛生類專業技能型人才的搖籃。
二、專業介紹
食品營養與檢測專業
培養目標:培養具有良好職業道德和文化修養,掌握食品營養與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養指導與管理等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養配餐理論與設計等。
就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛生防疫管理*從事食品質量監測、衛生監控及評價、食品營養指導與管理等工作。
食品質量與安全專業
培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品質量監控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。
就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事食品質量與安全相關環節安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監控及評價等工作。
食品藥品監督管理專業
培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品生產、經營和藥品經營過程中質量控制及監督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產、經營相關環節安全控制、質量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術等。
就業面向:面向各類食品生產和流通企業從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環節的質量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質量檢測管理*從事質量監測、安全監控及評價等工作。
食品加工技術(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。
就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。
