培養目標:培養具備珠寶鑒定能力、分級、評價、營銷管理能力及珠寶國際貿易的高素質技能型專門人才。
核心課程:鉆石鑒定與分級、市場營銷學、珠寶市場營銷學、營銷技巧、寶石學、寶石鑒定、寶石鑒定儀器、電子商務、商業推銷與談判、管理學原理、企業管理、溝通與協調技巧、信函文件處理、珠寶首飾制作工藝、珠寶英語、國際貿易實務等。
就業方向:主要在拍賣行、典當行、大型國際珠寶公司、珠寶貿易公司、珠寶鑒定機構及院校以及珠寶商場從事珠寶鑒定、質量評定、價值評估、珠寶營銷、策劃、貿易及管理等工作。
珠寶系列專業(含珠寶加工、鑒定、設計、營銷、管理)
一、享受型社會的生活方式形成為珠寶首飾行業的發展興盛開辟了廣闊的空間。
金銀首飾、鉆石、翡翠、瑪瑙、珊瑚、琥珀、寶石等珠寶是高貴與財富的象征，英國皇室用十幾顆紅寶石設計的首飾，價值達一億多元。隨著經濟的飛躍發展，人們生活水平的迅速提高，昔日上流社會的奢侈品今日越來越多的&lduo;飛人尋常百姓家&rduo;。我校開設此專業，占盡天時。
二、我校地處亞洲*的珠寶加工中心番禺腹地，擁有得天獨厚的地理位置優勢。
廣州番禺金銀首飾工業迅速發展，年出口金銀首飾合億件，總重在80噸左右。目前番禺首飾年產值已超過900億元，是香港首飾來料加工的主要基地。香港出口金屬首飾位于世界第3位，其成品有70%左右是委托番禺加工的。2004年，亞洲*的珠寶首飾博覽交易采購中心也移址番禺。我校據此發展珠寶業，可謂得天獨厚，傲倨群雄。
廣州南華工貿技工學校是一所經廣東省人力資源和社會保障廳批準設立的全日制省重點技工學校。建立的*職業技能鑒定所頒發的技能等級證書出國有效，是企業用人、加薪的依據。學校位于廣州水鄉番禺，交通便利，占地6萬多平方米，全日制學生近4000人。學校環境優美、濃蔭掩映、亭臺樓閣、小橋流水，各類建筑和諧搭配，與濃厚的校園文化學術氣氛水乳交融，相得益彰。深厚的人文底蘊，科學化的管理，靜心怡人，是莘莘學子生活的理想之地。
報名資料: 需交身份證（正反面）、戶口本（戶主與本人頁）、初（高）中畢業證（未領到畢業證者，領后補上）復印件各3份，紅底相片大一寸8張；
代收費用項目:
1.一次性代收費項目:校服費480元，床上用品380元/套（統一買），軍訓費150元，報名注冊費50元；
2.其他代收費項目:預交書費400元/年（多退少補），醫療保險192/年；
3.住宿費:普通住宿:1000/年，空調1400/年，公寓2000/年。
農村戶口:
中專收費:珠寶設計專業和婚慶專業是3600一年，其他專業是免學費。三年
中專+高技收費標準:珠寶設計專業和婚慶專業前三年6100一年，第四年7100.其他專業3500一年，第四年6700元。四年
高技收費標準:珠寶設計專業和婚慶專業農村戶口3800一年，其他專業免學費。（三年）
高技+大專收費標準:珠寶設計專業和婚慶專業6300一年，其他專業4500一年。（三年）
城市戶口中專收費:珠寶設計專業和婚慶專業7100一年。其他專業6700一年。
城市戶口中專高技收費:珠寶設計專業和婚慶專業9600一年。第四年7100年。其他專業9200一年，第四年6700一年。
城市戶口高技收費:珠寶設計專業和婚慶專業7300一年。其他專業7100一年。（三年）
城市戶口高技+大專收費:珠寶設計專業和婚慶專業9800一年。其他專業9600一年。（三年）
繳費方式:
1.攜帶現金到學校財務室繳費；
2. 到各大銀行匯款到學校帳戶；學校帳號:，戶名:廣州南華工貿技工學校，開戶銀行:*銀行廣州南沙區東涌支行（各大銀行均可匯入）
