小 食 班

早 餐 班

生滾粥

靚白粥、牛肉粥、豬肉粥、豬肝粥、

豬腰粥、豬雜粥、魚片粥、雞肉粥、艇仔粥、及弟粥、皮蛋瘦肉粥。

早餐糕

爽滑馬蹄糕

臘味蘿卜糕

早餐靚松糕

拉腸粉

靚齋腸、牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、豬腰腸、雞蛋腸、魚片腸、叉燒腸、蝦米腸、鴛鴦腸、招牌黃金腸。

早餐餅

早餐千層餅

原味南瓜餅

香煎蔥油餅

湯粉面

鮮醬撈面、牛腩粉面、豬手粉面、豬雜粉面、肉丸粉面、叉燒粉面、

云吞粉面、金牌鹵肉粉面。

鹵水類

鹵制各式鮮味肉料。

油炸類

南乳咸煎餅

脆香芝麻棗

特色炸油條

飯湯類

各式燉湯、各式荷葉飯、各式煲仔飯

包子類

傳統饅頭、傳統花卷、雞汁灌湯包、香辣青菜包、玫瑰豆沙包、純正蓮蓉包、三花奶黃包、正宗叉燒包。

名食類

美味糯米卷

椰香糯米糍

干蒸燒賣皇

美食類

現磨豆漿、香滑豆腐花、香菇糯米雞、炒靚粉面、絕味麻辣燙、絕味酸辣粉

注:拉腸粉（以傳統磨米漿、用布拉腸粉及格拉腸粉兩種方法進行實操教學）。

（1）小食班、早餐班 收費2600元（包括:學習費、材料費、 ）。（2）學習課程16天，上課時間:上午9:30~12:30時，下午14:00~17:00時（周六、周日正常上課）。（3）隨報隨學、循環教學（如有不明，可免費再學）。（4）為保證教學質量、指定專業老師授課、學員動手實操、畢業后能開店創業。（5）介紹學員到大型市場購買優質材料及設備，并可發貨到外地。