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品*師是一種非常辛苦的職業,平均每年要品嘗3000多種新*。里儲存了10000種以上的味道,某種滋味第二次出現的時候,一般都要與記憶庫的信息對上號,尤其是好*名*。品*也是非常考驗品*師意志力一項工作。品*師很少把*喝下去,而是在嘴里品出感覺后就把*吐掉,據說好的品*師幾乎從不飲*。

對于品*師而言,為了保持鑒賞能力,從飲食到日常生活的其他各個方面,都有嚴格的戒律。而且,品*師要保持一個良好健康的心態,每天品*至少十種。品*師的偉大當然還包括他們每次都會使用同一種品*,很乏味、很機械化。但同時也是為專業的,大有樂此不疲的忘我精神。他可以透過美*華麗的外表,用心來品味真正的葡萄*。

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