如今,茶文化日漸時(shí)尚,古老的茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)了新的生機(jī)。茶藝師——作為一個(gè)全新的職業(yè)正悄然走俏?,F(xiàn)在茶藝師已經(jīng)成為職業(yè)技能師,這是一個(gè)既可以修身養(yǎng)性又可以高收入的職業(yè)。對(duì)茶藝師的要求是:會(huì)鑒別茶葉優(yōu)劣,懂得沖泡,能夠分辨不同地域但品種接近的茶,能夠按茶藝沖泡技藝要求,能熟練運(yùn)用茶文化知識(shí)組織設(shè)計(jì)各種規(guī)格的茶宴、茶會(huì),能組織高規(guī)格的以茶待客活動(dòng),可以識(shí)別假茶,掌探、陳茶和不同季節(jié)茶的品質(zhì)特征,具備豐富的茶文化知識(shí)、對(duì)美和的鑒賞能力和外語(yǔ)水平。
廣東省茶藝師證怎么考去哪報(bào)名
那么一個(gè)合格的茶藝師應(yīng)該是什么樣的呢?首先,要懂茶,豐富的茶知識(shí)。比如茶的品種、各類茶的主要生產(chǎn)地、制作工藝、茶的特性。懂得如何來鑒別茶,對(duì)我國(guó)古老的茶文化有一定了解。其次,在懂茶的基礎(chǔ)上要泡好茶,泡茶的技藝。泡好一杯茶并非易事,要懂得如何選茶、擇器、置水;要好茶與水的比例、泡茶時(shí)間和浸泡程度。
茶藝師證的科目 茶藝師內(nèi)容分為理論知識(shí)和技能操作。理論知識(shí)包括了茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、茶藝演示和職業(yè)道德規(guī)范等,而實(shí)踐技能操作則包括了泡茶的基本禮儀、茶藝表演、接待、茶事服務(wù)等。而根據(jù)茶藝師等級(jí)的不同,這些難度也會(huì)相應(yīng)的加大。其實(shí)對(duì)于想考取茶藝師的人而言,其實(shí)不用太過于擔(dān)心。因?yàn)?茶藝師的必須從初級(jí)茶藝師先考取,而初級(jí)的茶藝師相對(duì)來說難度并不會(huì)很難。所以,并不需要太過擔(dān)心。
廣東省茶藝師證怎么考去哪報(bào)名, 為什么要考證1、證書能證明你在某一領(lǐng)域具有一定資歷以及水平,是技術(shù)優(yōu)異的象征。2、證書能用于單位招聘,是入職、的敲門磚,是用人單位考核能力水平的憑證3、證書能用于創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的能力的憑證,也是申請(qǐng)扶持項(xiàng)目不可或缺的資料憑證
廣東省茶藝師證怎么考去哪報(bào)名, 技師茶藝師職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)?二、茶藝創(chuàng)新(一)茶藝編創(chuàng)1.能夠根據(jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達(dá)到茶藝美學(xué)要求2.能夠根據(jù)茶藝主題,配置新的茶具組合3.能夠根據(jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂4.能夠根據(jù)茶藝需要,安排新的服飾布景5.能夠用文字闡釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵6.能夠組織和訓(xùn)練茶藝表演隊(duì)1.茶藝表演編創(chuàng)基本原理2.茶藝隊(duì)組織訓(xùn)練基本知識(shí)(二)茶會(huì)創(chuàng)新能夠設(shè)計(jì)并組織大型茶會(huì)大型茶會(huì)創(chuàng)意設(shè)計(jì)基本知識(shí)
廣東省茶藝師證怎么考去哪報(bào)名, 茶藝類型 :根據(jù)不同的劃分原則和,茶藝可以具體分為以下類型: (1)以茶事功能來分? 可分為生活型茶藝、經(jīng)營(yíng)性茶藝、表演性茶藝。 (2)以茶葉種類來分? 一般是按照基本茶類,即六大茶類再來細(xì)分,如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝,黑茶茶藝,黃茶茶藝,白茶茶藝。 (3)以飲茶來分? 主要有壺泡法(包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡),還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。 (4)以沖泡來分? 包括烹茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法、冷飲法等。 (5)以社會(huì)階層來分? 包括宮廷茶藝、文士茶藝、茶藝、民間茶藝。 (6)以飲茶人群來分? 主要是一些特殊人員群體的茶藝,如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。 (7)以民族來分? 如漢族茶藝、少數(shù)民族茶藝。 (8)以民俗來分? 如客家擂茶、惠安女茶俗、茶等。 (9)以地域來分? 如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。 (10)以時(shí)期來分? 一是古代茶藝、二是當(dāng)代茶藝。? 無論何種茶藝,都體現(xiàn)出茶藝的共性和個(gè)性的統(tǒng)一。