控制脂肪與糖類供給老年人總的熱能攝入,而蛋白質需求量卻相對不變,故膳食中脂肪與糖的供給應。高脂肪飲食對老年人心血管的危害是眾所周知的。脂肪攝入過多易發生血脂紊亂、高膽固醇癥,繼會引發糖尿病、高血壓、冠心病等。但是機體的必需脂肪酸要從食物中,一些脂溶性維生素的吸收,也需要脂肪參與,過分強調脂肪攝入,也不利于健康。

營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、師、醫務、中醫、心理師、等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的*,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的*,幫助人們獲取 健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。國民營養與健康狀況是反映一個或者地區經濟與社會發展、衛生水平和人口素質的重要指標。

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公共營養師成為新職業,也為從業者了職業身份和社會認知度。家庭營養顧問年費8000元左右,企業營養顧問年費5萬元左右,中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右。我國的產業結構、消費結構、居民飲食結構、等正處于轉型期。在和的下,采取正確的方針政策,各*的協同配合,并充分調動、依靠社會各界的積極力量,通過不懈的努力,一定會取得全民族營養健康狀況明顯的成果。

目前國內公共營養師的人才儲備增長速度遠未趕上人們對于健康飲食的關注熱度。據衛生部、科技部和聯合發布的調查報告顯示,我國居民營養與健康狀況不容樂觀,與膳食相關的高血壓、糖尿病、高血脂等慢發病率逐年上升,患者年齡日趨化。必要的營養知識和技能,加上公共營養師人才儲備量普遍不足,是目前城市居民多發"富貴病"的兩大主因。

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湖南省公共營養師證報名中心, 隨著我國經濟的不斷發展,生活水平的日益,人們在追求豐富生活的同時,更希望自己擁有健康的。因此對科學合理的膳食結構的要求也越來越高。據統計,在每300人就擁有一名營養師,是人均壽的。而我國現有的營養學專業人員還不到4000人,每30萬人才有一名營養師。這與發達相比差距很大,與我國社會發展和人們生活水平也不相適應。所以,權威機構,營養師人才素質證書將是我國未來熱門的高薪職業之一。 為學員的職業生涯帶來新的和*。課程內容 營養基礎學、各類食物的營養價值、食品衛生學、食物選購、各類食品的營養加工與烹飪、懷孕期、產婦(月子餐、剖腹產產婦的營養、飲食搭配)、0-3歲嬰幼兒的營養需求(營養輔食制作考證對象 月嫂、育兒嫂,準媽媽、準、準、準奶奶、母嬰中心、婦產科醫院、月子中心、嬰童用品公司、其他對母嬰營養健康關注人群。

營養師共分為,您可以根據自身條件選擇報考級別: 1、(初級)營養師 *以上均可; 2、中級營養師:A. 中專、大專、大本的在校學生,是否相關專業均可; B.高中、中專、職高、大專、大本等生,是否相關專業均可 3、營養師:A. *本科,相關專業從業時間2年以上;C.大專,相關專業,從業時間5年以上; D.中等,在省級或省級以上刊物上發表過文章的;E.從事餐飲行業職稱(特級以上)的,從業時間10年以上;F. 持有中級營養師職業*書,從業時間2年以上的均可申報。

 湖南省公共營養師證報名中心, 目前,公共營養師和營養配餐員缺口在400萬人以上。營養師的職業綜合了廚師、師、醫務、中醫、心理師、等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的*,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的*,幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。