通知:餐飲職業經理人證有考入口(全新發布) 崗位職責三: 幫助餐飲企業建立品牌,為餐飲企業經營,并建立大數據體系,餐飲企業營業額及低成本。 赴現場,對餐飲企業進行餐飲經營各種問題現場診斷。根據現場信息,幫助企業快速縮小并解決問題。
該證書旨在大力推進我國餐飲業的用人制度盡快同接軌,盡快實現餐飲業經理人的職業準入,我國餐飲業管 理人員、技術人員的知識水平和職業能力管 理水乎。一促進餐飲經濟的快速發展。
怎么考餐飲業職業經理人書 餐飲職業經理人即是餐飲服務經理人,是專門從事餐飲企業高層管 理的中堅人才,具體而言就是具備良好的品德和職業素養,能夠運用所的餐飲企業經營管 理知識以及所具備的經營管 理企業的綜合能力和豐富的實踐,為企業提供經營管 理服務并承擔企業資產保值增值責任,經營管 理業績突出的職業化的企業中高層經營管 理人員。
通知:餐飲職業經理人證有考入口(全新發布)
(1)在本職業連續工作4年以上者。(2)取得本職業初級證后,經正規中級工培訓結業且年滿18周歲以上。(3)中等職業學校對口專 業*或已學生。(4)高等院校*或技校5年制高職班*對口專 業學生。
餐飲經營管 理師 報考餐飲管 理師系列,對口的專 業是餐飲管 理技術。其核心課程,包括飯店管 理概論、現代飯店餐飲管 理、現代飯店餐飲、餐飲服務、酒水知識與酒吧管 理、廚房設計與管 理、公共關系、飯店英語、食品營養與衛生、中西餐知識等。就業面向:旅游飯店餐飲部、社會餐飲業的餐飲管 理與服務與技術崗位。餐飲管 理師是一類現代餐飲管 理的基本知識和服務技能,從事餐飲業經營管 理和服務的管 理人才與技術應用性專門人才。從事的主要工作包括:現代飯店餐飲管 理與服務技能。
科目: 《餐飲管 理師職業能力指南》(專 業課、必考科目) 《職業素養職業能力指南》(公共課、必考科目) 《英語職業能力指南》(公共課、選考科目) 《計算機職業能力指南》(公共課、選考科目) 《餐飲管 理師職業能力指南》,一般分為理論和實操兩部分;師級(一級)認證,還要提供專 業理論研究成果或者工作實踐成果,經過*評審。
通知:餐飲職業經理人證有考入口(全新發布)
/步驟 一、餐飲管 理師: 1、大專以上或同等者; 2、中職以上或同等,從事相關工作一年以上者。 3、中職或同等,專 業知識和實操技能特別者。 二、餐飲管 理師: 1、已通過餐飲管 理師資格認證者; 2、本科以上或同等者; 3、大專以上或同等,從事相關工作兩年以上者。 4、大專或同等,專 業知識和實操技能特別者。 三、餐飲管 理師: 1、已通過餐飲管 理師資格認證者; 2、研究生以上或同等者; 3、本科以上或同等,從事相關工作兩年以上者; 4、大專以上或同等,從事相關工作三年以上者。
