各地統(tǒng)一餐飲經(jīng)營師證報名與(新規(guī)定) 信息參考:餐飲服務師 *的節(jié)---經(jīng)營管 理師了解一下 1．管 理師(具備以下條件之一) 在餐飲職業(yè)(烹調(diào)、面點、餐廳服務、客房服務、康樂服務等)連續(xù)工作2年以上,經(jīng)本職業(yè)管 理師(四級)培訓達學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 高中(或相當于高中文化程度),年滿18周歲的待業(yè)人員,經(jīng)本職業(yè)本等級培訓達學時數(shù)。并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 2．管 理師(具備以下條件之一) 取得餐飲職業(yè)(烹調(diào)、面點、餐廳服務、客房服務等)中級(*四級)以上職業(yè)書或連續(xù)從事餐飲相關(guān)職業(yè)4年以上,經(jīng)本職業(yè)管 理師()培訓達學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 取得與本職業(yè)相關(guān)專 業(yè)中,工作1年以上,經(jīng)本職業(yè)管 理師培訓達學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 3．管 理師(具備以下條件之一) 取得餐飲職業(yè)(如烹調(diào)、面點、餐飲服務、客房服務等)(*)以上職業(yè)書或連續(xù)從事,餐飲相關(guān)職業(yè)8年以上,經(jīng)本職業(yè)管 理師(二級)培訓達學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
報名: 報考餐飲管 理師學員需一下材料:本人電子版照片,尺寸不限,紅藍白均可;本人正反兩面;本人;好以上資料傳給招生;同時繳納相關(guān)報名費用即可。
取得與本職業(yè)相關(guān)專 業(yè)高等職業(yè)學校(,工作2年以上,經(jīng)本職業(yè)管 理師培訓達學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 4．管 理技師(具備以下條件之一) 取得本職業(yè)管 理師職業(yè)書,連續(xù)從事餐飲相關(guān)職業(yè)3年以上,經(jīng)本職業(yè)本等級培訓達學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 本職業(yè)相關(guān)專 業(yè)*本科,連續(xù)在本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)本等級培訓達學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 本職業(yè)相關(guān)專 業(yè)研究生,并碩士,連續(xù)在本職業(yè)工作2年以上,經(jīng)本職業(yè)本等級培訓達學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
各地統(tǒng)一餐飲經(jīng)營師證報名與(新規(guī)定)
有著悠久的飲食文化,以"食"著稱。隨著改革開放帶來的國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人均收入的穩(wěn)步增長,我國餐飲業(yè)也迎來了快速發(fā)展期。特別是餐飲業(yè)的盛行,為餐飲業(yè)帶來了近年的增長速度,現(xiàn)已成為支撐經(jīng)濟發(fā)展的重要力量。餐飲業(yè)應充分利用入世帶來的機遇,在企業(yè)制度和用工制度上進行有效創(chuàng)新,創(chuàng)造公平合理的、造就、選拔和任用管 理者的機制,使職業(yè)餐飲管 理者階層與資本充分對接,使我國餐飲業(yè)更好地與國外同行對接。
餐廳整體管 理有缺陷。餐廳整體管 理主要包括餐廳成本管 理,相關(guān)的設(shè)備配置,水、電、氣使用等管 理多方面。 例如:餐廳食品成本、人力報酬、餐具、用具用品的損耗等,都屬于餐廳的成本環(huán)節(jié)。在這一環(huán)節(jié),經(jīng)營者要做出精密和周到的規(guī)劃,給予充分的。否則,在資金成本上的問題將直接餐廳因無法經(jīng)營而倒閉。
報名材料: 報考餐飲管 理師學員需一下材料:本人電子版照片,尺寸不限,紅藍白均可;本人正反兩面;本人;好以上資料傳給招生;同時繳納相關(guān)報名費用即可。
各地統(tǒng)一餐飲經(jīng)營師證報名與(新規(guī)定)
餐飲經(jīng)營管 理師 報考餐飲管 理師系列,對口的專 業(yè)是餐飲管 理技術(shù)。其核心課程,包括飯店管 理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管 理、現(xiàn)代飯店餐飲、餐飲服務、酒水知識與酒吧管 理、廚房設(shè)計與管 理、公共關(guān)系、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識等。就業(yè)面向:旅游飯店餐飲部、社會餐飲業(yè)的餐飲管 理與服務與技術(shù)崗位。餐飲管 理師是一類現(xiàn)代餐飲管 理的基本知識和服務技能,從事餐飲業(yè)經(jīng)營管 理和服務的管 理人才與技術(shù)應用性專門人才。從事的主要工作包括:現(xiàn)代飯店餐飲管 理與服務技能。
