打坐禪定;禮佛三拜后,住持師、二便要打坐參禪入定。禪定是的基本修持,禪是靜慮之意,定是指心專注一境而不散亂。坐禪要半跏趺而坐,頭背正直,不動不搖,不委不倚,且"過午不食"。茶葉性淡,醒腦提神,利于修練禪定。所以佛家把茶葉稱為"神物",歷來倡導飲茶,達到止息雜慮,安靜沉思,靜心自悟。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。
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茶藝師需要具備在茶藝、茶藝等方面的,并具備茶藝技能和茶藝綜合素質的技術人員。講得通俗易懂,就是具有專業的茶飲茶道技藝的人員,同時他們對茶的認識,不僅是單純地以感性為基礎,而且還對茶史有了的認識和的認識。
二十四史有云,以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失;書籍之事,患人不好,好之無傷也;反聽之謂聰,內視之謂明,自勝之謂強。人生,需要一面鏡子,一個原則,并以之為媒介,認真地審視自己,鞭策自己,改正自己,從而成為更好的自己。
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