"無"是歷禪僧常書寫的一個字,也是茶室中常掛的墨寶。"無"成為禪語出于趙州和尚的"無"公案。從前有一個僧人問趙州和尚:"門前那只狗是否有佛性?" 發問的僧人心里想,佛經中寫道"一切眾生皆有佛性",那么狗自然有佛性,回答一定是"有"。可是趙州和尚回答卻是"無"。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。
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每個人的一生是不能缺少一本或者幾冊適合自己的書卷,這些書卷或者不是書,或者紙頁上沒有任何文字,沒有濃郁的書香。與我而言這本書包羅萬象,讓你在不同狀態的人生中找到相應的。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。從字面意義上理解就是對泡茶和飲茶需要相當程度的了解的人,由于職業的要求,茶藝師需要對茶的理解不僅僅停留在感性的基礎上,也要有客觀理性的人士,也就是不僅要了解茶所代表的精神內涵,對其技術方面的知識也要做到熟知。
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