水,能夠解之需;茶,能夠治心靈之渴。 專注于茶湯,一如直視內心,茶湯的起伏變化,就像呼吸吐納一般自然,同一款茶,茶湯的味道因人而異。茶湯是茶人內心的反射,情緒與素養都會影響到茶湯的。心安靜時泡出來的茶,是一種味道;心浮躁時,又是另一種味道,可謂心情如何,飲一口茶便知——仿佛茶水比我更清楚自己的心情。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

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茶是簡樸的修養,水寫的詩句,帶著陽春的清冷禪意。而茶席上的花,是開在雪原上的芳魂,那清靈的姿態,宛如茶人在悠遠沉思中的指燈。一花一,一葉一菩提,伴著暗香浮動,茶人們品至清至潔的茶,悟至靈至靜的心,拈花微笑,喝茶悟道。

素食禪茶師班學什么? 1、"素食禪茶師"的崗位意義、學習內容及范圍。 2、素食的源流、分類、價值與素食菜品的鑒賞。素食的烹調特點。 3、素食的烹調特點與4種特色素菜烹飪技法、8款經典素菜的制作。 4、茶的歷史源流與6種12款茶的認識。 5、禪修基礎與禪茶的產生與發展。 6、當代禪茶的界定與禪茶茶藝。

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