冬季氣候寒冷,雖宜熱食,但食物不能過食,以免使內伏的陽氣郁而化熱。飯菜口味可以適當濃重一些,要有一定脂類。因冬季綠葉蔬菜較少,應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜及綠豆芽等,避免發生維生素癥。為了防御風寒,在調味品上可適當一些辛辣食物,如辣椒、、蔥、姜、蒜等。冬季切忌黏硬、生冷食物,他們是屬陰,易傷脾胃之陽。對于體虛、年老之人,冬季是飲食進補。
【什么是食療調理師】:
食療調理師是利用中醫體質學理論和飲食調養技術,針對不同體質類型人群提供的食療調理指導、傳授食療調理技能的技術人員。
【中醫食療調理師是認可的嗎】
中膳調理師是認可的,具有廣闊的發展前景和重要的社會責任。希望廣大熱愛健康、有志于從事中膳調理工作的人們能夠積極加入到這個行業中來,為群眾的健康做出自己的貢獻。
這一點在我國的《中條例》、《中醫養生手冊》等法規和手冊中都有明確規定。中膳調理師是指通過中理論為基礎,結合飲食營養學、中醫食療學、食品烹飪學等相關知識,對食物進行科學搭配和,以達到健康、目的的專業人員。

現在中醫膳食養生師報考條件不嚴,中醫膳食養生師報名費用低,通用,含金量高。報名拿證聯系張/*老/*師。

【中醫食療調理師證書含金量高嗎】
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【中醫食療調理師證書好考嗎】
好考的。食療調配師主要負責食物營養搭配,個人調養等方面的內容,知識與日常生活聯系緊密,簡單易懂,而且采用線上的,只要認真學習,充足,都能通過。