功夫茶起源于宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區)及福建的漳州、泉州一帶為盛行,乃唐、宋以來品茶的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰:"閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。"
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業種類,其職業等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

嗜飲輕發酵高香茶類者; 人格特質: (1)具有冒險性,肯去嘗試做新的事物。 (2)者,個人意識中已經有自己想要達成的夢想。 (3)者,對于事物的要求高。 (4)幻想者,聯想力豐富。

月色迷蒙輕煙籠夢,半盞茶歡心醉普洱。歲月如歌低吟淺唱,青山漸隱風起葉落。回眸四季無限欣然,心若清凈萬物祥和。獨品天籟閑適愜意,提筆舒懷感嘆人生。

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