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食品與安全專業是以生命科學和食品科學為基礎,研究食品的營養、安全與健康的關系,食品營養的*和食品安全衛生的*,是食品科學與預防醫學的重要組成部分,是連接食品與預防醫學的重要橋梁。在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

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