如果要成為中式糕點師,那么一定要學習中式糕點的相關課程,到底應該去哪里學習呢?有些人可能想要自己研究,有些人覺得應該先找一家中式糕點店,然后向里面的師傅學習,不過好的方法是去中式糕點中式糕點培訓學校,因為學校開設有針對性的專業課程。
學中式糕點有兩種主要途徑,一種是到一些中式糕點店中式糕點店西餅店做學徒,另一種是到開設有這個專業的學校去學習,很多人想學這方面的不知道選哪種方式好。做學徒是可以跟著店里的中式糕點大師學到一點技術,但肯定不是很全面的,師傅總會留一手,而且學徒雜事多,很多時候都是跑腿多。到學校學習就不一樣,老師不會有所保留。希望你能找到好的中式糕點學校。
跟其他的職業相比,其實成為師對于年紀并沒有什么要求,因為這個職業并不是只有年輕的人才能做,所以哪怕已經到了四五十歲也是可以去學習的。不過當前更多去培訓的人都是較為年輕的,也就是20歲左右的人,以后學習的時間越長,經驗就越豐富。
