食品*目前開設有食品營養與檢測、食品藥品監督管理、食品質量與安全、食品加工技術(烘焙方向)四個專業,主要培養食品檢驗、食品質量控制及安全監督管理、營養指導與健康管理、食品加工生產、食品藥品經營等方面的高素質技術技能人才。現有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質"教師8人。教學團隊具有較強的創新意識和團隊協作精神,團隊成員發揚艱苦奮斗的優良傳統,確保人才培養質量、推動食品*的建設和發展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進、功能齊全的校內專業實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設備總值達600多萬元,能滿足校內實踐教學及職業技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態乳業有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業進行不同層次的合作。食品*各專業在課程設置上充分結合職業崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質量安全控制與管理能力、公眾營養指導和營養配餐能力、食品生產加工能力、食品企業管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養訓練,為學生就業和職業生涯發展奠定良好的基礎。食品*畢業生的專業技能和綜合素質得到用人單位的充分肯定,學生初次就業率達*。

專業信息

主干*:中醫學、針灸推拿學

主要課程:中醫基礎理論、中醫診斷學、中藥學、方劑學、經絡腧穴學、刺法灸法學、針灸治療學、中醫內科學、中醫外科學、中醫婦科學、正常人體解剖學、生理學、病理學、藥理學、診斷學基礎、西醫內科學、康復醫學、推拿手法與功法學、推拿治療學、實驗針灸學、針灸醫籍選讀等。

修業年限:五年(本科),三年(專科)

授予學位:醫學學士

相近專業:中醫學

畢業去向:在各級中醫醫院、各級綜合性醫院以及中醫科研機構、高等院校等從事針灸推拿醫療服務、科學研究、教育等工作。

培養目標

業務培養目標:本專業培養具備中醫藥理論基礎、針灸推拿專業知識和實踐技能,能在各級中醫院、中醫科研機構及綜合性醫院針灸等*從事針灸、推拿醫療及科學研究工作的醫學高級專門人才。

業務培養要求:本專業學生主要學習中醫學基本理論知識和與本專業有關的現代科學技術、現代醫學方面的基本知識,受到中醫臨床技能、針灸、推拿醫療技術等方面的基本訓練,具有運用針灸、推拿診療各科疾病的基本能力。