營養師是運用營養學的知識和技能,進行營養和膳食指導的科學工作者。營養師的數量和反映一個社會經濟發展的程度和居民生活的高低。我國正處在膳食與發生轉折的時期,急需建立一支營養師隊伍,以便科學有效地指導居民的飲食營養工作和糾正由不良飲食習慣造成的健康問題。
解讀公共營養師證具體作用, 教會你利用營養學搭配解決慢性,包括各種慢性的營養支持計劃; 甚至還有疑難雜癥營養學用簡單的問題解決很多困擾人們已久的; 臨床營養學告訴你如何幫助瘤病人、衰竭病人、病人、類風濕關節炎、強直性脊柱炎病人等合理規劃營養、合理進行護理。
公共營養師的工作內容相當多元化,既要懂得中、西醫營養知識,又要懂食品衛生、食品加工工藝,還要營養基礎知識和人體健康的衛生知識。從就業的角度來 看,公共營養師的需求領域相當廣泛,、團體、社區、幼兒園和企事業單位都有公共營養師崗位需求。 在每40萬人才有一個營養師,現有的營養學專業人員還不到4000人,可見從事營養工作的人才奇缺,另一方面也說明營養師職業的前景十分廣闊。,營養師職業將是我國未來熱門的職業之一。全球知識經濟一體化的到來,各行各業開始逐步與慣例接軌,對化專業人才的需求將急劇。
解讀公共營養師證具體作用, 營養師的職業綜合了廚師、師、醫務、中醫、心理師、等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的*,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的*,幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。
目前國人健康狀況令人擔憂: 因有關營養知識,不會吃飯,吃出了很多慢。10年來,我國像高血壓、糖尿病、肥胖癥、兒童病等慢發病率呈上升趨勢,并逐漸化。
