《通知》強調,各區縣(市)要加強對農村集體聚餐的規范指導,圍繞關鍵環節、重點部位,嚴格規范管理,筑牢風險防控底線。要規范廚師管理,對承辦廚師建立檔案加強培訓;要落實農村集體聚餐備案報告等管理制度,落實危險化學品專人管理、警示標簽、顏色警示等管理措施;要加強分類指導,分級開展現場檢查,排查風險隱患;要完善農村集體聚餐食品安全應急預案,規范報告、調查和處置程序,細化配套制度和措施,不斷提升應急處置能力。

有關食品安全管理師證考試要多少錢,食品安全管理師的就業要求經過嚴格的培訓,并具備相應的資質,有興趣的同學可以進入食品企業實習,積累現場經驗,并報考相關課程,考取食品安全管理師書,相信這是一個不錯的職業備選項噢～

同期報考:食品安全管理師、營養配餐師、餐飲服務經理人、公共營養師等,我機構從事多年,渠道直接,報考條件不嚴,流程簡單,隨時申報,報名考試一體化,助你輕松考取,順利上崗,所報均為正規證書,*聯網查詢。報考周期短,需要考證的請聯系老師,誠信機構,歡迎報考。

通過加強農村集體聚餐的管理,強化屬地監管責任和開辦者主體責任落實,努力將農村餐飲食品安全風險隱患消除在萌芽狀態,有效預防群體性食源性疾病的發生,避免發生食品安全事故。