問題線索范圍為:未取得食品生產經營許可證從事食品生產經營活動;在食品中添加食品添加劑以外的化學物質、藥品等行為,生產"三無"、假冒偽劣食品;食品加工區環境臟亂差,有蟑螂、老鼠等;食品容器、餐(飲)具使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格;網絡食品交易第三方平臺未履行食品安全主體責任,未審查入網食品經營者資質和食品安全管理狀況;發生疑似食物中毒問題或者其他有關食品安全方面涉嫌違法的行為等。
今年食品安全管理師證考試報名時間,督促各地實行全覆蓋、全流程監督檢查。督促各地市場監管*以學校食堂食品安全管理制度建設、餐飲從業人員管理、食品采購貯存、食品加工制作、設備運行管理、餐飲具清洗消毒、就餐場所衛生等關鍵環境為檢查重點,進行全覆蓋監督檢查。
安全穩定壓倒一切,食品安全永遠在路上,校園食品安全關系到廣大師生的生命安全和身體健康,是學校安全管理工作中的重中之重,市委、市*高度重視學校食品安全工作,學校要認真落實食品安全主體責任和食品安全校長負責制,健全食品安全管理制度和機構,明確食品安全崗位責任,嚴防食物中毒及食源性疾患等食品安全事故的發生。
