酒店細節管理是一種創新。世界各國的酒店在功能設置上是一致的,而他們之間的區別就是那些被常人忽視而被管理者做得很好的細微之處。這些細微之處是一種創新的思考和用心觀察的結果。尤其是在管理中習以為常的事,誰能將它改變而做好,這就是一種創新。細節管理是管理藝術的體現。管理不僅僅是一門科學,更是一門藝術,而對細節的管理則是管理藝術的體現。
我國的服務意識也在不斷提高,隨著全球的主要會議、國際和民間組織的大型活動不斷在我國舉行,以及旅游業的蓬勃發展,使得我們在接待服務等方面也暴露出許多不足,特別是酒店管理行業正面臨著前所未有的機遇和挑戰。酒店管理專業人才的稀缺使得高素質的酒店管理人才出現了供不應求的局面,酒店管理人才缺口很大,就業前景廣闊,但專業素質參差不齊。面對日趨嚴峻的挑戰,我們迫切需要建立一支高素質的酒店管理人才隊伍,以滿足社會及企業發展需要。*商務人才職業測評辦公室,根據*城市商業網點建設管理聯合會(中商業網點字〔2009〕17號)《關于組織開展*客戶服務考試(QCECS)工作的通知》文件的精神要求,決定在*開展客戶服務(QCECS)酒店管理方向的認證考試----酒店管理師認證考試。以期通過專業、系統的培訓考核,使考生從理論到實踐、從思想到觀念得到進一步的提升,推動我國酒店行業健康發展。
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2022年酒店管理師證考試時間費用
隨著酒店業全球化的進程,酒店集團化己成行業發展的必經之路。由于酒店管理方不參與投資卻原則上擁有酒店的運營權,從而有利于掌控品牌質量和經營方向,預測管理費及其他收入狀況,使酒店集團的管理經驗能夠以較低的成本和風險復制到更多的酒店,從而起到快速擴張的目的,故越來越受到國內酒店集團,特別是高星級酒店集團的青睞
酒店管理師考試科目
職業道德、酒店管理基礎、酒店餐飲管理、酒店康樂經營管理、酒店星評新標準綜述、酒店服務質量及安全管理、酒店市場營銷和客源組織、酒店人力資源管理、酒店財務管理與控制、酒店文化建設與酒店發展、現代酒店房務管理與控制、酒店管理成功案例分析、相關法律法規。
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報考對象:客戶服務、酒店管理等相關專業的在校生,已從事或準備從事該專業工作的在職人員及社會其他人員。
就業方向:
應屆畢業生可從事以下工作:各類星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員;各類旅游公司,旅游管理*工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務*從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務*從事市場調查、情報、信息服務等工作。