烘焙行業有發展前途嗎

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烘焙行業有發展前途嗎?近年來烘焙行業發展前景是很好的,我國的烘焙行業發展迅速,各類烘焙連鎖店如雨后春筍從、二線城市逐漸向三線、四線城市方向滲透。

國內烘焙店數量這幾年呈爆發式增長,一方面是由于大量的需求帶動,另一方面是目前烘焙市場確實是有很大潛力沒被挖掘出來。大街小巷的出現的各種烘焙面包店,產出了每年銷售額高達700多億元的巨大市場,且每年以10%—30%的速度持續增長!在整個烘焙行業發展的催生下,由此,行業的發展也導致了烘焙師職位的供不應求。

前不久曾有媒體報道,普通烘焙師的月薪大概在4000元左右,手藝精湛的月薪6000元以上。

一位從業多年的烘焙師告訴記者,"現在烘焙師確實處于緊缺狀態烘焙店面的*人員對烘焙了解甚少,或略知一二,想聘用懂行的烘焙師不容易。