湖南省工業貿易學校招生專業:模具制造技術、數控技術應用、機電技術應用、汽車運用與維修、汽車制造與檢修、高星級飯店運營與管理、會計等專業。

酒店服務與管理——重點建設的省級精品專業
培養目標:培養酒店服務與管理人員。畢業生主要面向各類賓館、酒店等單位就業,從事服務與管理工作。
主要課程:服務心理學、客房服務與管理、飯店營銷、餐飲服務與管理、酒店服務與管理、前廳服務與管理、康樂服務與管理、食品營養與衛生、禮節與禮儀等。
就業方向:學生畢業后主要在高級酒店、賓館以及餐飲連鎖機構等企業從事管理與服務工作。

模具制造技術專業——重點建設省級示范特色專業、*級骨干專業建設
培養目標:本專業培養模具制造與裝配的技術人員
主要課程:機械制圖、機械基礎、金屬材料及熱處理、公差配合與技術測量、機械加工工藝、塑料成型工藝與模具設計、模具制造工藝學、冷沖壓工藝與模具設計、模具數控加工技術、Pro/E、CAXA、鉗工工藝學。
就業方向:畢業生主要從事冷沖壓模具、塑料模具制造與裝配、模具安裝與調試、模具制造工藝編制和實施、成型設備操作與維護保養。