近港焙總是在貼吧看到這樣的問題:

學(xué)蛋糕西點有前途嗎?

想學(xué)西點,但是好多人說累,很迷茫……

我今年21,準備學(xué)西點,是去學(xué)校還是做學(xué)徒?

女生學(xué)西點怎么樣?

……

在學(xué)西點之前,很多人都有過迷茫、猶豫、糾結(jié)的感受,不止是對學(xué)習(xí)難度的不確定,更多的是對于未來的迷茫。

為了解答你們的困惑,小歐特地收集了一波走心回答。看看這些西點行業(yè)的從業(yè)者是怎么說的。

西點師前景到底如何

1、烘焙業(yè)前景:

行業(yè)進入快速發(fā)展通道,處于紅海期。

2、西點師就業(yè)前景:

店面人才缺口大,但要求較高。

3、關(guān)于開店:

產(chǎn)品為基礎(chǔ),運營為翅膀。

只有插上了翅膀,才能飛的更高更遠。

@Angus sun

行業(yè)情況普遍就是

能堅持下來的

后的結(jié)果都不會太差

老技術(shù)員工作慢慢都會變好

主要就是看自己的經(jīng)驗。

@牧木

做好吃苦的打算

熬過幾年的積累期

前景很值得期待

港焙有話說

我國烘焙行業(yè)起步相對較晚,但發(fā)展較快。據(jù)統(tǒng)計,2017年烘焙食品零售渠道收入為1945億元,同比增長14.4%。

隨著00后等新生代消費者逐漸成為消費主力,更加西化的烘焙食品的滲透率將大幅提升,對比亞洲其他,目前我國烘焙食品的人均消費支出約為18美元/人,較其他發(fā)達較低,未來提升空間大。

女生學(xué)西點怎么樣

@長犄角的魚

西點制作方面可以充分發(fā)揮女孩子的腦洞想象而且一般女孩子對這個制作是有很大興趣的仿佛每個女孩子心里都被例如烘焙等的魅力所吸引耐力、細心、堅持、上進這些要求都很考驗女孩子也比較適合女孩子畢竟不需要做太多力氣活!

@重度甜食愛好者

女生學(xué)西點真的很合適呢因為女生手巧心細特別適合做這類的而且女生對甜點有一種天生的創(chuàng)造力呀

港焙有話說

西點與生俱來的優(yōu)雅和時尚與女生們的氣質(zhì)相匹配,所以很多女生都選擇學(xué)習(xí)西點。

西點的就業(yè)率高,工作環(huán)境優(yōu)雅舒適,工作量也不大,又能熏陶女孩子的藝術(shù)氣息。只要學(xué)好西點專業(yè)技術(shù),無論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),都是很好的選擇。去哪里學(xué)習(xí)西點技術(shù)

學(xué)習(xí)西點一般有兩個方向,一個是去做學(xué)徒,一個則是找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。

首先如果當學(xué)徒,一般是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山,而且蛋糕店的師傅并非全職師傅,沒有太多時間去指導(dǎo)學(xué)生。在蛋糕店中,師傅與學(xué)徒還存在著"教會徒弟餓死師傅"的競爭關(guān)系!

去找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),可以系統(tǒng)快速的掌握各項西點技術(shù),當然前期會需要一定的資金投入。

無論你是萌妹子還是暖男,想要學(xué)習(xí)西點,不妨來杭州港焙西點考察一下。做甜蜜西點成就幸福職業(yè)