昨天的"寶茸"法甜課在同學們的熱度中完美落幕

les vergers Boiron寶茸 *區甜品培訓主廚

Lloyd Hamon 夏文洛老師

在1天時間內,用5款法點

為同學們帶來了一整天豐富多彩的課程

下面帶大家回顧下昨天的精彩課程

課堂上,我們發現Llyod老師的中文非常好,可以無障礙的跟同學們流暢溝通。

原來Llyod已經在*居住了14年,并開設了兩家法式甜品店。在*,法式甜點需要融合*人的口味,他也經常到*各地做甜點制作的教學。能同時說法語和普通話,也成為他融入*西點環境的一大優勢。

做甜點就像學習漢語一樣需要非常多的耐心和動力,Llyod老師在教學上也是非常細心的對待每一個步驟。

全天的課程中,上午主要對理論知識進行吸收與講解,下午開始全員實操。Llyod老師的性格也是非常活潑,全程幽默的調動著學員們的積極性,使每位學員都目不轉睛的參與其中。

1天時間,Llyod老師用優質原料和精湛技術細致地呈現了5款作品,用"寶茸"果茸向我們呈現了水果在法式甜點中的完美融合