9月20日,以"品質(zhì)餐飲、共享美好"為主題的第九屆* . 江蘇國際餐飲博覽會在南京國際展覽中心盛大開幕。南京港焙西點講師受邀參會。

上午九時,南京港焙教學主管吳呈呈及講師張明君老師到達展覽中心,準備進場。

此次博覽會有來自全球40多個和地區(qū)中餐行業(yè)組織,*80多個省市餐飲行業(yè)協(xié)會組團參加,共同打造美食盛宴、行業(yè)盛會、文化盛典。

餐博會期間展示建國70周年來江蘇餐飲業(yè)發(fā)展成果,展出卓越企業(yè)、名企名店、功勛人物、功勛大師、魅力女性、職教風采等,感受70年餐飲品牌成長之路,譜寫餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

南京港焙教學主管吳呈呈榮獲"江蘇餐飲業(yè)魅力女性",講師張明君榮獲"江蘇餐飲職業(yè)教育先進個人"。 他們代表了南京港焙講師高超的專業(yè)技能與的教學水平。

吳呈呈

西點師

公共營養(yǎng)師

從事西點行業(yè)十余年

2009-2012 擔任可頌坊店長

2013-2014 開設私人烘焙工作室

2015-2017 *連鎖烘焙企業(yè)擔任培訓部部長

現(xiàn)任南京港焙西點西餐教學主管

張明君

西點講師,8年烘焙從業(yè)經(jīng)驗

第八屆*烹飪大賽江蘇賽區(qū)西點專業(yè)組

金獎獲得者

2011-2013年 開設私房烘焙店

2014-2016年  哈爾濱香格里拉餅房主管

2016-2018年  寧波私人會所(法式甜品)擔任西點主廚

現(xiàn)任南京港焙西點西餐西點講師

開幕式結(jié)束,南京港焙西點講師特地準備了甜點展臺,精心制作會議茶歇,將前沿的教學產(chǎn)品精彩呈現(xiàn)。

精益求精匠心精神

責任擔當使命榮辱

立志傳播正統(tǒng)法式

南京港焙將砥礪前行,繼續(xù)為*乃至國際餐飲事業(yè)的發(fā)展貢獻力量!