你曾經誤解過調酒師嗎?你是不是也在達到了一定層次才發現,原來調酒師有著讓人瞠目的高薪,原來調酒師是一群熱愛生活,懂天文地理,能熬夜,有情調的群體,原來調酒是高端社交圈的日常話題,是不是相知恨晚呢。調酒逐漸進入尋常生活的時候,還是有著曲高和寡的姿態,很多想學調酒的人會走很多彎路,今天的話題就是南京調酒師培訓哪個好。
南京的調酒師培訓學校可以說不多,除去小作坊,能叫上名字的也就那么一兩家,分辨到底哪個好其實一點也不難,但是有很多誤區,需要熱愛調酒的你謹慎辨別,擦亮眼睛仔細尋找。 .
誤區一:調酒師培訓學校的名稱就叫調酒學校
不懂行的人認為調酒師培訓學校的名稱一定是啥啥啥調酒學校,感覺很專業,其實不然,調酒技能也屬于舶來品,屬于西式餐飲的一個門類,所以他只是一個專業,在專業的西點學校會開設這個專業,比如我們熟知的南京港焙西點西餐就開設調酒專業,是四大專業之一。
誤區二:花式調酒更加厲害,專業度高
很多學校以各種花式表演吸引學生報名學習,入學后大部分時間在扔瓶子,打趣地說和雜耍差不多,其實這是一種招攬學生的方法,花式只是調酒技能錦上添花的一項輔助技能,調酒真正的精髓在于酒品的搭配,調制和創新。在入學時候我們主要是看學校能提供的實操保障,是不是有各類進口、高端的酒水練習,能給到的實操調制課程有多少,而不是練習扔瓶子的時間。高端的圈子從來不是花式,不俗的格調也絕不會是表演。
所以從以上兩點我們仔細分析就可以得出南京調酒師培訓哪個好,我們可以先到南京港焙的調酒教室參觀一下,模擬真實酒吧氛圍,高端酒水一應俱全,學生們都跟在多年從業經驗的師傅后面認真調制酒水,所有人都以實操為主,人手一套設備工具,能學到扎實的基本功,畢業還直接推薦名企就業。
