2014年11月6日下午,港焙西點學校"教育教學質量月"系列活動之花卉整款藝術蛋糕技能大賽拉開帷幕,比賽現場師生齊聚,規模宏大。

花卉蛋糕技能大賽現場

此次比賽要求同學們在規定的時間制作出以花卉為主題的蛋糕,主題突出,構思新穎,設計合理。下午16時,比賽拉開序幕,參賽選手依次入場,評委老師一一檢查原料。隨后,學校西點專業主任孔翔詳細介紹比賽要求及賽場秩序。賽場外,眾多學生駐足圍觀學習,翹首以盼。

學校西點專業主任孔翔詳細介紹比賽要求及賽場秩序

賽前準備

隨著開始號令的響起,比賽正式開始,參加比賽的同學們信心十足,胸有成竹,她們熟練地打制奶油,調配顏色,精心布局,細節著手。蛋糕在轉盤上輕輕地旋轉,裱花嘴在一雙巧手的施力下構造著各式美麗的造型,綿密的奶油猶如被賦予生命般在轉盤上綻放,伴隨這比賽時間的進行,同學們手中的蛋糕一個接著一個成型,玫瑰、荷花、玉蘭花一朵一朵含苞待放。考場里層層分明地彌漫著誘人的奶油香。經過近1個小時的比賽,所有選手的作品已經呈現在眼前,她們盡自己所能地將作品以佳的姿態呈現在評委面前。隨后評委老師對作品一一點評打分。圍觀學生紛紛對作品進行拍照學習。

此次比賽展示了我校西點教育教學成果,展現學生們靈動的創意思維水平,鍛煉了學生們的蛋糕創作技能。花卉蛋糕技能大賽告一段落,而教育教學系列活動仍將繼續。

想要了解更多的相關內容,可以直接撥打免費服務熱線:17706710906!