近世界各地好像又流行起一股甜甜圈風潮,一些專門做蛋糕做面包的烘焙小能手也開始把目光轉向甜甜圈。雖然甜甜圈的品種就那么多,但是他們都好像有一個循環,每隔一段時間都會重新火一次。

 學員制作甜甜圈

學員制作的甜甜圈出爐了

        這么好吃的甜甜圈作為吃貨的我們當然不能錯過啦!今天就隨小編走進西點創業精英班,帶你體驗甜甜圈的甜蜜。

 學員制作甜甜圈

學員制作甜甜圈

        很多人覺得,甜甜圈是使用油炸制成的點心,脂肪含量高,不太健康。但實際上,甜甜圈面團的吸收油脂能力并不高,只要制作方法正確,并且油溫合適,每個甜甜圈在油炸過程中只會吸收不到5克的油脂。因此甜甜圈的油脂含量比一般的甜面包高不了多少,大可以放心哈。

學員制作甜甜圈

老師指導學員制作

學員制作甜甜圈

油炸甜甜圈

        誰能拒絕甜甜圈帶來甜蜜誘惑呢,一塊平淡無奇的面團滑入油鍋,立刻爆出滋滋啦啦的音樂,歡快的膨脹,變成誘人的金黃色,配上喜歡的水果或是堅果,在清晨的陽光里,咬上一口,蓬松中帶點韌性,恰到好處的迎合著牙齒,綿綿的口感讓心情都變得愉悅起來。

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