14天美味之旅,跨越歐亞大陸
異國風情,獨特建筑,美食藝術
此行我們收獲的不僅僅是藝術的熏陶
更多的是對世界先進西點技藝的學習
帶著對世界的無盡好奇和無價的收獲
本次的意大利美味之旅圓滿結束!
"意"路成長
游學不僅僅是享受,更是近距離的感受大師精神、體驗藝術的美感和自身技藝的磨煉。
眾所周知,意大利有三寶——披薩、意大利面和意大利冰淇淋。尤其是意大利冰淇淋,以細膩的口感、獨特的配方和口感享譽全球,從制作工藝上講,單純的配方是制造純粹口感的秘密武器,不論哪一款冰淇淋,它的配方中永遠沒有任何添加劑,并且始終都是專業廚師手工制作,由此可見它的出身不凡。本次課程我們就跟隨大師一起,體驗了一次手工制作冰淇淋的過程。
大師親自指導
意大利冰淇淋不會冰凍得很硬
口感細膩輕盈如絲
浪漫的感受不絕于口
你想嘗嘗冰淇淋蛋糕的美味么
在帥氣的冰淇淋大師親自指導下,學員們的技藝得到了跨越式的提升,課程的難度也隨之升級,我們進行了本次游學后的課程——翻糖的藝術和意大利甜點的制作。意大利美女老師親自為我們演示了翻糖花的技藝,并指導學員們一起制作了多款意大利經典甜點,在甜蜜的氛圍中為課程畫上了圓滿的句號。
與美女老師合影留念
作品完成
我們畢業啦
所有課程結束后,意大利皇家烹飪舉辦了盛大的畢業典禮,并為學員們頒發了畢業證書(證書可幫助學員在歐盟申請就業或開辦餐廳),學員們也將被錄入 I.F.S.E.就業崗位數據庫中,可定期獲知在意大利及其他各國的相關崗位需求,并得到 I.F.S.E.的推薦。
每一次游學,都是一次成長的歷練
我們在路上,開拓眼界與格局
在路上,遇見不一樣的自己
發現世界,發現自我
我們會一直與你同行
港焙美味之旅仍在繼續
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