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烤箱容量的選擇好選擇容量大一點的烤箱,以-升為宜因為烤箱的原理就是利用加熱管散發出來的熱量來加熱食品,越靠近加熱管,溫度越高
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面包房歸根結底是總流量做生意
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在加入雞蛋液混合攪拌之后,一定要確認面糊的硬度
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