傳授廣式傳統:皮蛋瘦肉粥、粉腸粥，狀元及弟粥等各種粥類。傳授流行風味潮州砂鍋粥，如:蝦粥、家雞粥、羔蟹粥、田雞粥等。傳授:牛腩、豬手、排骨、三鮮、魚蛋等燙粉面及煲湯全套制作技術，腸粉調漿、磨漿、食油技術，如:牛肉腸、雞蛋腸、三絲腸等。外送:免費傳授流行四川正宗酸辣粉、福建云吞、皮餡、北方水餃等技術。

1.各班均可隨到隨學，來時持身份或者其他有效證件報名，報名后不改班、不退費；

2.本中心提供住宿，有男女學員宿舍，提供床上用品，學員只帶換洗的衣服和洗刷用品就可以了，生活費每天18元（提供早餐）；

3.星期一至星期六每天上午9:00-12:00，下午2:00-5:00教學（理論與實踐相結合，以實操為主）星期天休息；

4.免費住宿并提供床上用品,歡迎來電咨詢學習深造。