粥粉面培訓班

學  習  內  容:

1、傳授各種廣東潮汕的各種粥粉面以及各種腸粉等品種，以及各種肉料腌制等。
2、品種有白粥、味粥、皮蛋瘦肉粥、田雞粥、豬肝粥、魚片粥、及第粥、柴魚花生粥、粉腸粥、咸骨粥、白果粥、百果腐竹粥、，菜干排骨粥、水蛇粥、水鴨粥、瘦肉粥、紅棗豬腰粥、家鄉艇仔粥、魚腩粥、乳鴿粥、窩旦牛肉粥、雞粥、蝦粥、潮汕砂鍋粥、生蠔粥、生魚粥、生菜合丸粥、黃鱔粥、炒粉、炒面、湯粉、湯面、撈面、牛腩粉（面）、排骨粉（面）、豬手粉（面）、雜醬面、云吞粉（面）、餃子各種肉料粉面、布拉腸、腸粉、蝦腸、瘦肉腸、豬肝腸、牛肉腸、叉燒腸、雞蛋腸、蝦米腸、羅漢齋腸、雞絲粉卷等。
3、送工衣一件，和奶茶。

學時:
白班10天

夜班:15天