一、中式烹調師職業定義

運用刀法與烹調技法,對原材料進行加工,制作中式菜肴的人員。

本職業共設五個等級,分別為:五級/初級工、*/中級工三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師

二、證書發證機關

2020年以前廚師證是由人力資源與社會*部頒發的職業*書,2021年改革成由*備案的第三方評價機構頒發的職業技能*書,依舊分為五個等級,初級、中級、高級、技師、高級技師。

三、中式烹調師高級報考條件

(1)累計從事本職業或相關職業工作滿10年。

(2)取得本職業或相關職業*/中級工*(職業技能等級)證書后,累計從事本職業或相關職業工作滿4年。

(3)取得符合專業對應關系的初級職稱(專業技術人員*)后,累計從事本職業或相關職業工作滿1年。

(4)取得本專業或相關專業的技工院校高級工班及以上*書(含在讀應屆畢業生)。

(5)取得本職業或相關職業*/中級工*(職業技能等級)證書,并取得高等職業學校、專科及以上普通高等學校本專業或相關專業*書(含在讀應屆畢業生)。

(6)取得經評估論證的高等職業學校、專科及以上普通高等學校本專業或相關專業的*書(含在讀應屆畢業生)。

四、中式烹調師高級報考流程

1、咨詢報考相關問題;

2、確認自身條件,向老師繳費完成報考;

3、準備報考資料,如*證書、*正反面、二寸藍底電子證件照等等;

4、等待老師安排考試;

5、完成考試后等待獲取證書。