茶藝師職業道德與茶藝禮儀訓練;茶文化漫談;如何泡好一杯茶;識茶具;泡茶基本技法(玻璃杯泡法/紫砂壺泡法、蓋碗泡法);飲茶健康知識與茶葉貯藏;白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大茶類認識等
湖北省茶藝師證報名入口
茶藝類型 :根據不同的劃分原則和,茶藝可以具體分為以下類型:
(1)以茶事功能來分? 可分為生活型茶藝、經營性茶藝、表演性茶藝。
(2)以茶葉種類來分? 一般是按照基本茶類,即六大茶類再來細分,如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝,黑茶茶藝,黃茶茶藝,白茶茶藝。
(3)以飲茶來分? 主要有壺泡法(包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡),還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。
(4)以沖泡來分? 包括烹茶法、點茶法、泡茶法、冷飲法等。
(5)以社會階層來分? 包括宮廷茶藝、文士茶藝、茶藝、民間茶藝。
(6)以飲茶人群來分? 主要是一些特殊人員群體的茶藝,如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。
(7)以民族來分? 如漢族茶藝、少數民族茶藝。
(8)以民俗來分? 如客家擂茶、惠安女茶俗、茶等。
(9)以地域來分? 如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。
(10)以時期來分? 一是古代茶藝、二是當代茶藝。? 無論何種茶藝,都體現出茶藝的共性和個性的統一。
中級茶藝師的工作要求 接待(一)禮儀1.能保持良好的儀容儀表2.能有效地與顧客溝通1.儀容儀表知識2.服務禮儀中的語言表達3.服務禮儀中的接待(二)接待能夠根據顧客特點,進行針對性的接待服務 初級茶藝師的工作要求 服務與銷售(一)茶事服務1.能夠根據顧客狀況和季節不同推薦相應的茶飲2.能夠適時介紹茶的典故、藝文,激發顧客品茗的1.人際交流基本2.有關茶的典故和藝文(二)銷售1.能夠揣摩顧客心理,適時推介茶葉與茶具2.能夠正確使用茶單3.能夠熟練完成茶葉茶具的包裝4.能夠完成茶藝館的結賬工作5.能夠指導顧客進行茶葉儲藏和保管6.能夠指導顧客進行茶具的養護1.茶葉茶具包裝知識2.結賬基本程序知識3.茶具養護知識
湖北省茶藝師證報名入口, 茶藝類型 :根據不同的劃分原則和,茶藝可以具體分為以下類型: (1)以茶事功能來分? 可分為生活型茶藝、經營性茶藝、表演性茶藝。 (2)以茶葉種類來分? 一般是按照基本茶類,即六大茶類再來細分,如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝,黑茶茶藝,黃茶茶藝,白茶茶藝。 (3)以飲茶來分? 主要有壺泡法(包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡),還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。 (4)以沖泡來分? 包括烹茶法、點茶法、泡茶法、冷飲法等。 (5)以社會階層來分? 包括宮廷茶藝、文士茶藝、茶藝、民間茶藝。 (6)以飲茶人群來分? 主要是一些特殊人員群體的茶藝,如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。 (7)以民族來分? 如漢族茶藝、少數民族茶藝。 (8)以民俗來分? 如客家擂茶、惠安女茶俗、茶等。 (9)以地域來分? 如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。 (10)以時期來分? 一是古代茶藝、二是當代茶藝。? 無論何種茶藝,都體現出茶藝的共性和個性的統一。
湖北省茶藝師證報名入口, 在茶藝師舉手投足間盡現茶韻,配合純茶葉湯色的嫩綠明亮,讓人們感受到心無塵,茶有韻,唇齒之間茶味知足,盡留醇爽,清香環繞,使茶友深刻感受茶韻的"人生況味入茶清"。 茶藝表演的型還體現在精妙的詞上,是伴隨茶藝表演對主題的詮釋和實現茶藝表演目標的工具。
湖北省茶藝師證報名入口, 茶藝概念:通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝名稱的由來有一個發展,在唐代,"藝"字就與"茶"字發生聯姻;宋代之際,"藝"字與烹茶、飲茶聯系在一起。"茶藝"一詞,早在20世紀30年代就已經在出現,但與茶藝含義有別。20世紀70年代,地區使用茶藝一詞后,各地廣泛使用,并賦予新的內涵。