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就。計劃與執行的有許多的變量,必須不斷的進行決策,錯誤的決策帶來失敗的后果,正確的決策,則奠定成功的基礎,例如人才要從內部不足或錯誤的可能,人情的包袱等等。決策的技能又包含前提假設、推論能力,信息收集整理、分析、歸納的能力,邏輯判斷、搏奕競局理論,面對壓力的心理素質,如何避開心智與錯誤的思考等。經理人要站在一定的高度,統籌全局,做出決策。

師證書注重學生綜合素質的,主要學習經濟基礎知識、基本理論。突出技能培訓,學生在學習期間,將接受、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。現代飯店經營的基本知識和服務技能,從事飯店經營和接待服務的人才與技術應用性專門人才。

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