師的定義: 是指具有現代素質,現代全新理念和豐富實戰的人才。師除了自身專業性外,還應該具備的綜合能力,包括的客房、餐飲、康樂、市場、經濟預算、成本控制、企業文化等等。所以,師這個職業在現代化的社會中也越來越站有足夠重要的地位。學習師這個職業的人也越來越多。

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師科目:職業道德、基礎、餐飲、康樂經營、星評新綜述、服務及安全、市場和客源組織、人力資源、財務與控制、文化建設與發展、現代房務與控制、成功案例分析、相關法律法規。

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