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中式烹調師的內容 中式烹調師的主要分為理論知識(筆試)和技能操作。理論筆試,滿分100分,60分以上合格。理論合格者參加技能操作。技能考核采用現場實際操作進行,技能考核逐項評分,滿分為100分,60分及以上為合格。技師、技師都要綜合考核。

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中式烹調師就業前景 如何吃飯是人類基本的生存要求,所以餐飲業和廚師永遠不會被淘汰,因為人類必須依靠食物生存。隨著社會經濟的發展,人們的生活越來越好。外出就餐的常態化創造了繁榮的餐飲市場。廚師創造食物以社會消費需求,吸引越來越多的人加入廚師行列。

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