所謂營養,顧名思義,營為營造、選擇、創造之意,養乃養生、保持健康長壽之意,所以營養的概念可以解釋為機體攝取食物,經過消化、吸收、代謝和排泄,利用食物中的營養素和其他對身體有益的成分(非營養素或植物化學成分)構建組織器官、調節各種生理功能,維持正常生長、發育和防病保健的過程。相信這點,每個人都懂都能做。因為慢性病預防的需要,社會催生出營養師的職業。醫生的本職是救死扶傷,問題是沒有人愿意病危或者病重。但是,任何疾病的發生不是一夜工夫造就的,預防成為*要事。醫生不能隨時預警這個不合適那個對健康有損傷。個人的意識和行為就至關緊要了。《黃帝內經》有云:"是故圣人不治已病,治未病","道者,圣人行之,愚者佩之。"靠醫生,預防靠自己。養生是每一個人都可以做到的事情,并非高深莫測的學術名詞。

近年來,隨著我國社會經濟發展的趨勢和人們生活水平的提高,食品衛生安全,營養,身心健康和醫療保健長期成為社會發展的新要求。在國外,所有門診病人都必須有營養師參加治療;每330人前往日本,就有一名營養師,日本法律法規規定,食堂必須配備1名營養師,營養師為100人,總數相當于臨床醫生的2.4倍。在*,每30萬名人才中就有一名營養師,這表明在職營養師的工作中缺乏*人才,而且具有高素養,豐富經驗和*工作資格證書的高級營養工作者也很貧乏。該方面還表明營養師職位的市場前景非常廣闊。日本的預期壽命是世界上*長的。按照目前每300人一名營養師的標準比例,我國營養師制造業將有400萬個工作崗位。權威*預測并分析,營養學家將是未來我國*受歡迎的職位之一,具有普遍的社會需求和良好的發展前景。珠海市公共營養師證報名考試時間

營養師就業方向

1、臨床營養方向:

主要從事與疾病有關的營養工作,為病人制定合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等。

主要工作范圍診所、社區健身中心工作的一些營養師。

2、公共營養師方向:

主要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各種與營養相關的社會活動的策劃。與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品的策劃等工作內容。

3、營養保健方向:

主要運用營養保健知識,對健康、亞健康的人群或個體進行營養咨詢、測評、指導、宣教、管理等工作,或者對各種疾病患者進行營養調理,從而使人群或個體達到營養平衡,促進人們健康水平提高。

4、營養指導方向:

運用營養保健的理論及系統的專業知識,進行營養保健、營養咨詢和宣傳教育工作。

5、食品營養方向:

主要在食品企業工作,主要負責食品的開發及與食品有關的營養工作。

6、運動營養方向:

為運動人員提供專業的營養指導。職業運動員或運動愛好者,他們相對于普通人來說,運動量較大,營養需求與常人也有較大的不同。所以該類人的營養有特殊的要求,應該有專業的運動營養師進行指導、監督。

珠海市公共營養師證報名考試時間,

公共營養師技能證書作用

公共營養師技能證書該證書是持有人從事營養師職業活動和應聘營養師工作崗位的權威證明,也是用人單位錄用、提拔、晉升工作人員的重要依據。即將出臺的《營養法》還要求服務行業、學校食堂、烹飪學校、家政服務等相關產業也必須配備通過營養師資格認證的專業人員。一旦擁有營養師資格認證證書將極大提高個體的職場競爭力。營養師――400萬個工作機會虛席以待目前,我國以營養師為主體的營養指導專業人士奇缺,*現有營養師不到4000人。

營養師在咱們*已經存在幾十年了,但是真正興起的是*近幾年,隨著國民生活條件不斷改善,大家也都開始重視健康問題了,少了什么都不能少了健康。人們需要一個更合理,更健康的生活方式,因此,營養師這個行業就順勢開始發展了。

珠海市公共營養師證報名考試時間,由于膳食不合理、營養失衡所引發慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養顧問成為現代人的消費時尚。而公共營養師成為*新職業,也為從業者提高了職業身份和社會認知度。家庭營養顧問年費8000元左右,企業營養顧問年費5萬元左右,中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右。