隨著食品檢測(cè)技術(shù)的不斷發(fā)展,方法檢出限越來(lái)越低,越來(lái)越多的有害物質(zhì)可能被檢測(cè)出來(lái),可以為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、為制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)積累基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。雖然沒(méi)有限量標(biāo)準(zhǔn),但當(dāng)發(fā)現(xiàn)污染物檢出量明顯高于常規(guī)認(rèn)知水平時(shí),應(yīng)當(dāng)及時(shí)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,并采取恰當(dāng)?shù)目刂拼胧１匾獣r(shí)制定限量值或臨時(shí)限量值,作為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和監(jiān)督管理的依據(jù)。

深度介紹食品安全管理師證考試報(bào)名費(fèi)用,食品安全管理師是指:在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者中,依據(jù)《*食品安全法》等相關(guān)*法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)從事食品安全管理工作,具備食品安全專業(yè)知識(shí)和管理能力,經(jīng)符合要求的機(jī)構(gòu)培訓(xùn)考核合格的食品安全管理人員。

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定,是重大的民生問(wèn)題。食品安全管理師作為食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員,未來(lái)會(huì)有巨大的市場(chǎng)需求。