《食品安全技術人員*認證管理辦法》主要針對食品行業從業人員。通過系統的學習、培訓,以及考試和年檢制度,食品安全從業人員可以實現專業素質提高、專業水平提高、職業道德提高、安全意識提高四個提高,從而進一步規范行業安全標準、行業組織運行、從業人員資質。

正規食品安全管理師證考試內容,食品安全管理師是應食品安全要求而涌現出的新職業。人力資源社會*部發布消息表示,食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全,關系社會和諧穩定,是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷提高,食以安為先的要求更為迫切。*在加強食品安全監管的同時,也需要引導食品生產經營單位自主開展食品生產、流通、銷售、服務等全流程的安全控制,全面提高食品安全質量。"食品安全管理師"作為食品生產、餐飲服務和食品流通等活動中從事食品安全風險控制和管理的人員,未來將會有巨大的市場需求。

民以食為天,食品安全關系著千家萬戶的健康,一點都不能馬虎。消費者信賴的食品企業被接連曝光,確實讓人大跌眼鏡。這些食品企業之所以頻繁發生食品安全問題,究其原因,大多數是缺少專業的食品安全管理人員和相對應的監管措施。