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      鄭州食尚香小吃

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      鄭州食尚香?開心花甲系列

      鄭州食尚香?開心花甲系列

      授課機構: 鄭州食尚香小吃

      課程價格: 請咨詢客服

      開班時間:隨到隨學

      上課地址: 請咨詢客服

      優惠價格: 請咨詢客服

      咨詢電話:15757356768

      課程介紹

      發布日期:2025-02-11

      開心花甲系列  《錫紙花甲系列》

      培訓內容:原味開心花甲  香辣開心花甲  麻辣開心花甲  酸辣開心花甲  大蝦開心花甲  

      錫紙花甲粉絲  錫紙花甲土豆粉  錫紙花甲面《麻辣  香辣  酸辣  原味》

      錫紙大蝦粉絲  錫紙菌菇花甲粉絲  辣椒油的制作  海鮮湯的制作  開心醬料的制作

      培訓課程:

      1、錫紙和粉絲的認識與挑選

      2、花甲的養護與"減沙"處理方法

      3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧

      4、秘制"開心醬料"的制作及獨特調配方法

      5、錫紙碗的制作和使用方法

      6、開心花甲的具體制作流程和全部核心技術

      7、各種花甲味道的制作和調配

      8、學員親自動手實踐和練習操作

      麻辣開心花甲系列

      培訓內容:麻辣爆炒花甲、香辣爆炒花甲、麻辣炒蝦尾、香辣炒蝦尾、麻辣爆炒田螺、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、爆炒蟶子、麻辣蟶

      培訓課程:

      1、講述爆炒海鮮整套制作流程

      2、所用多種調味料的鑒別及功能講解

      3、大料的選用,醬料的配制

      4、成品的制作和擺盤

      5、學員親自動手操作和練習實踐

      學員評價ASK list

      • 未**評價:學習期間,雖然課程強度比較大,但是真心覺得設置很合理,即使有時會感覺很累,惰性讓自己不想去學習。但是老師都在一直鼓勵著我們,幫助我們解決問題,讓我們安下心來學好自己的東西,在這個過程中,他們也為我們操了很多心,付出了很多。值得推薦,可以來看看。
        手機號碼: 151****4236   評價時間: 2025-02-11
      • 寇**評價:地理位置比較好,前臺老師非常耐心,安排的老師講課通俗易懂,我這種新手小白也是能夠聽的明白的,非常一次良好的體驗感!!自己也是對這方面很感興趣的,已經和公司提了辭職 月底過來上課,期待我自己的變化!!
        手機號碼: 176****2740   評價時間: 2025-02-11
      • 未**評價:同學之間相和睦,老師溫柔如故人!廁所干凈無雜質,教室香味撲鼻來
        手機號碼: 139****5014   評價時間: 2025-02-11
      • 周**評價:為這難得的氛圍和服務,我也必須來個好評,贊贊贊
        手機號碼: 180****2272   評價時間: 2025-02-11
      • 小**評價:試聽體驗感覺還不錯,講了一些基礎的和行業知識,講的很細致。
        手機號碼: 139****2940   評價時間: 2025-02-11
      • 女**評價:服務很周到,去之前怕不認識路,老師給的路線指引圖特別詳細,圖片寫的非常細心,之后老師講的專業性強也兼具趣味性,聽起來輕松又能學到新的知識,而且會給實際的上手操作時間,比較切合實際
        手機號碼: 139****8497   評價時間: 2025-02-11

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