*,對學生做好全面的了解。了解學生是評價的基礎,只有明確每位學生的優缺點,教師才能對學生做出準確的評價,才能夠讓自己的評價得到學生的認同,才能真正發揮評價的作用。

第二,實施多元化的評價方式。評價方式的多元化包括:小組評價、自主評價、師生評價等,這些評價方式的應用目的就是要充分發揮評價的作用,以確保學生在多元評價中更加了解自己。作為新時代下的教務管理者,做好教育教學管理工作,不僅能夠提高教師的教學質量,也有助于學生知識技能和專業技能的提高,同時,也為學生就業能力的提高作出貢獻。

二、專業介紹

食品營養與檢測專業

培養目標:培養具有良好職業道德和文化修養,掌握食品營養與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養指導與管理等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養配餐理論與設計等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛生防疫管理*從事食品質量監測、衛生監控及評價、食品營養指導與管理等工作。

食品質量與安全專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品質量監控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事食品質量與安全相關環節安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監控及評價等工作。

食品藥品監督管理專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品生產、經營和藥品經營過程中質量控制及監督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產、經營相關環節安全控制、質量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術等。

就業面向:面向各類食品生產和流通企業從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環節的質量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質量檢測管理*從事質量監測、安全監控及評價等工作。

食品加工技術(烘焙方向)

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。

就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。

4、招生錄取:

(1)醫衛類護理、藥學、中藥學專業采取文化考試和綜合面試的方式擇優錄取。

①準考證領取時間:7月27日;②考試時間:7月28日;③考試地點:*本部教學樓;

④考試內容:筆試+面試(筆試內容:*語文和生物);

⑤錄取方式:根據考試成績分數從高分到低分擇優依次錄取;

⑥錄取公示及確認:8月3-5日。預錄取考生須在規定時間到我院辦理錄取資格確認手續,逾期未辦理確認手續者視為放棄錄取資格。